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SPBCProjets d'innovationMBNiche

MBNiche

  • Titre du projet: Sélection moderne d'un cultivar de niche 
  • Acronyme: MBNiche
  • Demondeurs: Brunner, Johannes (Landwirtschaftliches Zentrum St. Gallen)
  • Partenaires: RhyTOP GmbH, Verein Ostschweizer und Liechtensteiner Speiseleguminosen, Swiss Plant Breeding Center, ETH-Zurich
  • Durée: 01.11.2023 – 31.12.2025

Résumé

Malgré son excellent goût, le haricot du Rheintal (Phaseolus vulgaris) n'est que partiellement utilisable sur le plan agronomique en raison de son type de croissance indéterminé. L'application de méthodes de sélection modernes et innovantes doit permettre de cultiver en peu de temps une plante protéique à valeur ajoutée, enracinée dans la région et récoltable mécaniquement. Le projet vise à intégrer des méthodes modernes dans les schémas de sélection de sélectionneurs spécialisés dans des marchés de niche.

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